Descrizione
91 Verdiso Spumante IGT Brut
Questo eccezionale spumante esalta perfettamente le caratteristiche tipiche del Verdiso, un vitigno autoctono delle colline di Combai. Dal perlage fine e persistente, con spuma morbida e fragrante, e il tipico colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. I profumi sono sottili e delicati ma molto ampi, con una lieve presenza floreale e vari sentori che rimandano alle scorze di agrumi e alla mela verde. Il sapore è asciutto, molto persistente in bocca e con un corpo snello, al gusto tende ad esaltare l’acidità tipica della varietà.
Nobilomo Verdiso Colli Trevigiani IGT
Un vino autoctono decisamente sapido, di buon corpo, con sentore di ritorno di agrumi acerbi. Usato in passato come uvaggio assieme al Prosecco, il Verdiso è da sempre diffuso nella zona, coltivato nelle ristrette parti dei vigneti di Combai. Se vinificato in purezza dà origine ad un vino di colore giallo verdognolo con riflessi brillanti, dal profumo fruttato di mela verde acerba con sentori di peperone verde e salvia ne caratterizzano l’olfatto.
